Zutaten:
Reis, Gemüse (z.B. Erbsen, Karotten, Paprika, Zwiebel), Ei, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch (gehackt), Ingwer (gehackt), optional: Hühnchen oder Garnelen
Zubereitung:
Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze und brate das Gemüse, den Knoblauch und Ingwer darin an. Füge das gekochte Ei hinzu und brate alles weiter an.
Füge den gekochten Reis hinzu und röste ihn mit dem Gemüse.
Füge Sojasauce und Sesamöl hinzu und rühre alles gut durch. Wenn Du möchtest, kannst Du noch Hühnchen oder Garnelen hinzufügen.